Resep Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Mantap Enaknya


Resep Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Mantap Enaknya


Bahan-Bahan Perkedel Kentang Mantap Enaknya:

  • 1 kg kentang, potong tipis memanjang
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 batang saledri
  • 2 batang bawang prei
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 butir telur, pisah kuning dan putihnya
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang Mantap Enaknya:

  • Kentang digoreng hingga matang, angkat dan segera dihaluskan.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan bawang prei lalu campurkan dengan kentang halus. Tambahkan 2 kuning telur, merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.
  • Bentuk adonan bulat agak pipih, celupkan pada putih telur yang sudah dikocok sebentar. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Perkedel kentang enak siap disajikan.

Komentar